torsdag 26 februari 2009

Glöm inte...

...att diska diskstället då och då. Det kan bli ruggigt smutsigt. *rys*

måndag 23 februari 2009

Surt sa degen

Nu är det spännande. Jag har nämligen satt en surdeg för första gången i mitt liv. Det ska bli grunden till ett franskt bondbröd som ska bakas i morgon. Hoppas, hoppas, hoppas det blir bra. Älskar att baka bröd. Doften, smaken, känslan av att ha bakat det själv. Mor min tipsade mig om ett program med danska brödbakerskan Camilla Plum som började i kväll. Ett mycket trevligt program. Nu var det inte hon som inspirerade mig, vi hade redan planerat det här brödet, men vad lätt det såg ut när hon blandade till, knådade och knådade och skjutsade in det i sin ugn i sitt fantastiska lantkök. Vi håller till godo med ett helt vanligt kök i en helt vanlig tvåa i en helt vanlig stad...och nog fasiken ska vi också lyckas. Frågan är bara om jag får lyckas själv eller om sambon har tillfrisknat till i morgon och kan stå till tjänst med knådning. Han har ju faktiskt jobbat på ett bageri i Frankrike en gång i tiden. Joserni, sambon har många strängar på sin lyra. ;-)

söndag 22 februari 2009

Teatro picnico

Jag har varit på picknickteater på Victoriateatern i Malmö. Det var i fredags och som alltid fantastiskt trevligt. Artisten var Carl-Johan Vallgren. Alltid lika kul. Han är en fantastisk ordvrängare som hittar på helt fantastiska historier under tiden han berättar dem. Han har skrivit en ny roman. Den högläste han ur. Det har jag lite problem med. Tycker att det blir tråkigt. Men musiken och mellansnacket var lysande. Som alltid. Och jag älskar konceptet med picknickteater. Jag hade gjort några fantastiskt goda wraps till modern och mig. Receptet på tunnbröd hittade jag i senaste Allt om mat och de var hur enkla som helst att göra. De fyllde jag med kallrökt lax, wasabikräm (Philadelphia blandad med wasabi, vilket hade gått lika bra med riven pepparrot, men de hade ingen i grönsaksdisken på Hemköp just den dagen), rödlök, sallad, timjan (färsk), citron och paprika. Mums! Rekommenderas!

Och den här bilden har inget med texten att göra.
Det är bara från staden Alsfeld
där vi sov över på vägen hem från Frankrike.
Hotellet var sådär, frukosten var dock suverän.
Nästa gång ska vi prova en by som låg ett snäpp söderut.
Men Alsfeld är verkligen mittemellan Annecy och Malmö.
Bara så att ni vet.

söndag 15 februari 2009

Long gone found again

Vi har varit borta. I Frankrike. Så det har varit som hemma. Men ändå borta. Det har varit lysande. Briljant. Underbart. Nu är vi tillbaka. Att vara tillbaka är bra. Men även lite halvjobbigt. "Verkligheten" heter det här. Frankrike den här gången var "semester" (och "rekognoscering"). Fast jag jobbade. Så klart. Det var antingen det eller stanna hemma. Valet var enkelt. Alperna lockade. Gamla vänner lockade. Skid-VM lockade. Och vilken valuta jag fick för pengarna! Två gamla vänner pånyttfunna. Tänk, tiden går men när man träffar riktiga vänner från förr, då känns det som i går. Nu släpper jag dem aldrig igen. Och ja, livet är fantastiskt, men det visste ni väl? ;-)

Här vill jag bo, vid Annecysjön.
Som en tavla.
En lisa för själen.
Och ja, drömmar kan bli verklighet.
Man vet aldrig...